千葉ウォーカーの企画で行われた千葉の4有名店合作カップラーメン。
濃厚な豚骨&魚系スープに鶏油。さらに塩だれと太麺。
なかなかのインパクトだった。
これだけ濃厚だと毎日食べたいものではないが旨みの出方はいい。
それぞれのラーメン店を一つも食べたことがないのでよくわからないが、4店のラーメンを統合させるとどうなるのか?
たぶんこちらはうまくいかないのでしょう。
それぞれの店主が研究してこのスープにはこの麺でこのたれでこの油と決めているのですから・・・。
それは横浜の某有名店の行った合作ラーメンでも証明されたはず・・。