お店はなかなかのお値段なので行ったことはありません。まあその前に板橋区に行くことがほとんどないのですが・・・。
私の好きな担担麺です。
蓋の写真に比べると全体的にごまが溶け込んでいます。
味は結構辛めですがゴマの風味とあっていて旨いです。
香菜でしょうか香草のかおりがわずかにします。私はちょっと苦手な香りです。
この感覚は新橋のはしごのときもありました。
担担麺にはこういうものが入るのが本当なんですね、きっと。
具の挽肉が出来上がりの直前に入れる感想タイプというのは非常に珍しいと思います。
お店のほうはランチならいけるかな?