感想 | 私がかつて行ったときは熊本ラーメンだった。もとは永柳であり、こちらは移転している。 今、渋谷永竜は醤油ラーメンに変わったようです。 当時の永竜は熊本ラーメンとは言え、あまりコクのない薄めの豚骨スープにマー油だけ浮いている感じで、麺も粉っぽく、これなら桂花にいくな。と正直思った。ただし大盛りができること、自家製肉まんがうまかったことはよかったが。ついでに角煮も硬かった。今醤油味になったということは無理だと気付いたということなのでしょうか? 新しい店の評判は上々のようで今度一度行ってみようと思います。 |