感想 | 会社帰りに夕飯として食べに行きました。 先輩の加藤さんにおごってもらいました。ごちそうさまですm(__)m えぞ菊といえば高田馬場の老舗です。 ハワイにも支店がある巨大店ですが本店もここ御徒町店もお世辞にも綺麗といえないつくりで座席数もそれほどでもありません。 味噌ラーメンは味噌が全面に出たパンチのあるものだが、パンチがありすぎて出汁の味はよくわかりません。 塩気が強く非常に喉が渇きます。 塩なんかはかなり出汁が感じられて美味いと聞きます。 再挑戦の必要ありのようです。 ただ、このしょっぱいスープと具の大量のモヤシは合います。 |
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