感想 | 西荻窪の名店「ひごもんず」の支店。 もとは桂花の出身。 私はかつて一日2回も桂花に行くほどの熊本ラーメン好きでした。 ひごもんずはかなり行きたかったのですが西荻窪は遠くて・・・。 引越しをし、わりと近くに支店があることを知って早速行ってみました。 桂花よりちょっとあっさりしている感じがします。 キャベツや角煮は桂花のターロー麺にかなり似てます。 スープがあっさりしているように感じたのはマー油が抑えられぎみだからでしょうか? ミニラーメンはじめメニューも豊富ですがなによりも胡麻風味の「細麺」というのに魅かれます。 次は食べるぞと心に決めて店を後にした私でした。 ちなみに昼時はライスサービスです。 |
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