感想 | 六角家の姉妹店。鎌倉街道沿いにあります。 味は普通の家系ではないでしょうか?本当に平均点的だと思います。それだからこそ家系を知るには一番かな? 六角家よりはややライトです。ちなみに鶏油の量は家系の中でもかなり少なめです。 そのためか冷めるのが早いのでご注意を。 麺は六角家の姉妹店らしく酒井製麺です。 ねぎラーメンのねぎは豆板醤で絡めてあるようですがあまり辛くはないです。スープには味はほとんど影響しません。 ただこの豆板醤が古いのか、ねぎの味付けに異様な酸味があります。 酸味はもう少し抑えてもらえるとありがたいのですが・・・。 蓮華は意味不明な変なスプーンというか視力検査の目隠しの先を曲げたようなものでしか古くて汚いので私は使いません。 2階には座敷がありますので大人数でもOKです。でも夜間、座敷に通されるとおっちゃんが寝てるときが・・・。 |