商品名
徳島ラーメン 広東
製造元
横山製麺工場
店舗名
広東
店舗データ
徳島市南矢三町3丁目4−20徳島市国府町日開654−1
感想
創業37年の徳島ラーメンの老舗。徳島ラーメンはラ博でいのたにで食べたのみ。そのときの印象は麺が短い、スープが甘い、ご飯によく合う。今回何より驚いたのはカップめんの乾燥状態での麺が真っ白だったこと。4分たってみるとその麺が旨かった。初めて横山製麺八ちゃんラーメンなるものを食べたが、地方系インスタントラーメンメーカー恐るべしという印象だった。
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