店舗名 | 支那そば屋 こうや実験麺房 |
所在地 | 東京都中央区八重洲2−10−10 ムラキビル1F 地下鉄京橋駅徒歩2分 |
地図/外観 |
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営業時間 | 11:30〜15:00/17:00〜23:00 土曜11:30〜19:00 |
定休日 | 日曜定休 |
食べたメニュー | 雲呑麺 900円
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感想 | 四ツ谷こうや出身。 店内はシックでジャズがかかっている。 ジャスミンティーが出された。これがすっきりして旨い。 ラーメンは豚骨や鶏・野菜の旨みがあるスープ。 塩と醤油の中間と言うか・・・塩でいいのかな? 具のワンタンも具沢山でボリュームも満点。 チャーシューも巻きバラタイプで柔らかい。 麺も非常に多く、具も多いので腹一杯になり、最後は苦しいくらいでした。 大盛りにしたらどんなもんが出てくるのでしょうか?フードファイトになってしまいそうです。 |