感想 | 品川駅を15号側に出てすぐ交番の脇に夜な夜な人が集まる名物屋台。 場所柄出張で泊まりのビジネスマンが多いが出張のたびにこの屋台に訪れる人もいるらしい。 屋台の親父さんは最近70歳になられたそうです。 非常に温厚な人柄で、お客と仲良くしゃべりながらも目はずっとラーメンを見ていました。 ラーメンは夜鳴きそばという言葉が一番しっくり来る中華そば。 チャーシュー、メンマ、なると、のりときわめてシンプル。 味も鶏ガラと野菜中心のスープっがほっとした気分にさせてくれます。 しかし、このラーメンをおしゃれな店で食べたらおそらくそんな郷愁は感じないかもしれません。 人間はその場所の雰囲気で味覚も変化するものだと思います。 あっさりしているので飲んだ後には最適かも・・・その証拠に客の大半は酔っ払いです。 |