【感想】
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東池袋大勝軒の暖簾わけ。さすがに大勝軒の暖簾わけなだけあって大行列だった。 入店までは1時間かかった。 麺は先にゆで始めているため入店後はほとんど待つことはない。 この日は大盛りに挑戦した。普通盛でもかなりの量だが、おいしいつけ麺を腹いっぱい食べたいという欲望が先にたち200円プラスして大盛りに。 ラーメン用の丼山盛りに白めの麺が入れられている。正直食べきれるか自信がなかったが、甘み・酸味・辛味が渾然一体となり、さらに出汁の豚のうまみが効いた付けダレのおかげで一気に食べ干してしまった。 つけダレはとにかくバランスがよくほっとする味。どこにいっても大勝軒は行列ができているが、それは日本人がほっとする味だからではないだろうか? 麺は太めでぶよっとしているが小麦のうまみが出ている。 1時間待っても食べる価値は十分。 これから頻繁に通って全メニュー制覇してみたい。
めんくい>ラーメン>東京都>武蔵野市>東池袋大勝軒 吉祥寺店 |
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