【感想】
| かつて秋葉原の本店に行きました。 が、このときはまだ「玄」の傘下にありました。 その後は行っていませんので本店のあじもどうなったのかは知りません。 にしても「玄」ってよく弟子が破門になったりしますね。 厳しいのかな。 さて、この池袋の典座ですがメニュー豊富でデザートやご飯物も充実。雰囲気はカフェバーのよう。という今流行のスタイルですね。 ラーメンはかなりこってり。 なかなかの出来だとは思いますが、池袋界隈では特にものすごくレベルが高いと言うわけではないと思います。 まあ、その分、池袋では並ばずに食べれる“まともな”ラーメンの一つとなっていますね。
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