感想 | 新宿三丁目駅C3出口出て目の前。隣が桂花、角を曲がると黒門と、同じような九州系豚骨ラーメン店が3店も立ち並ぶ。 その中でも一番の繁盛店・・だと思われる。 ラーメンはとんこつしぼり、まんぴか、びりびり(←最後のは定かでない)の3種類がある。 初めて行ったのでとりあえず基本のとんこつしぼりを頼んだ。 あっさりめの豚骨だが豚骨の旨みは十分。 ただし満開盛にはいっている辛子高菜が効きすぎてツーンとしてしまった。 とんこつしぼりはあっさりしていて上品な美味さなので具はベーシックなものにしたほうがいいのかなとも思います。 チャーシューはプリプリした不思議な食感。 角煮は非常に甘めの味付けでした。 店員の女の子の笑顔が素敵でした(*^_^*) |
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