感想 | この店ほどコメント書きにくい店はありません。私が始めてたべた6年前。それは家系だと思った。 一時期龍王の人気に押されて客がほとんど居なくなったとき突然味を変えた。 薄いスープにそうめんみたいな白くて細い麺。宮崎のラーメンに使われているのに近いのかな? さらに辛いラーメンまで作ってしまったりと・・・老舗の面影がなくなってしまっていた。 それでも最近は持ち直し龍王より入っているときもありますね。 ラーメンも復活してきているようでさすがにあの麺はやめたようですし・・・。 味噌ラーメンはこのあたりでは珍しい豚骨味噌ですから貴重な存在です。 チャーシューに関しては賛否両論みたいですが、たま〜にめちゃくちゃ柔らかくて旨い日があるんですよ。 次にそれを期待してチャーシュー麺にすると見事裏切られたりするんですけどね(笑) |