店舗名 | 哲学堂 |
所在地 | 東京都台東区根岸1−6−12 1−1 JR山手線・京浜東北線鶯谷駅徒歩1分 |
地図/外観 |
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営業時間 | 11:30〜14:20/18:00〜23:20 |
定休日 | 日曜・祝日 |
食べたメニュー | ニンニクラーメンセット(ニンニクラーメン+半ギバ丼+お新香)950円 |
感想 | 鶯谷ってとこはなかなか一人では降りにくい駅というかなんというか・・・。 こんなところだからやっぱりニンニクラーメンが人気なのだろうか・・・。 だがここのニンニクラーメン本当にうまいです。 ニンニクというくせの強い素材がしっかりとした味のスープにマッチします。 ニンニクは店主出身の秋田から取り寄せたものを一年間甘酢に漬け込んだものでそれほど臭いも気になりません。 チャーシューも柔らかく肉のうまみがします。 麩がのっているのも珍しいです。 ギバ丼は海草と味噌とニンニクをあえたスタミナ食。 メニューも多く個性的な店ですが、どこかホッとする懐かしい味です。 |
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