とら食堂のカップラーメンを見つけたときは嬉しかった!
自分が地方へ食べに行った有名店がカップになっていると、「実際ここに行ったぞ!」という軽い優越感に浸ってしまう。
(はあ、なんて俺はちっぽけな人間なんだろう・・・)
カップ麺のお味はというと麺の感触や透明度が高く味も透き通ったスープにがんばって近づけているなあ。
という感じがした。
ただ店のものはもっと醤油色それから醤油の味ともに薄かったと思う。
それに負けない出汁の味がしていた。
やはりカップであっさり系は難しいのかなとかんじながらもそんなあっさり系の中ではかなりレベルの高い一品だと思われます。